Sie essen 6 Mal mehr Salz als Sie denken, sagt Studie

Wie viel Salz haben Sie bei Ihrem letzten Mittagessen eingenommen? Wenn Sie beispielsweise in einem Fast-Food-Restaurant zu Hause essen, sollte diese Zahl viel höher sein als Sie denken. Eine im Journal Appetite veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen glauben, sie essen sechs Mal weniger Natrium, als sie tatsächlich verbrauchen. Diese Verwirrung tritt auf, weil Leute nicht so viel Salz in ihren eigenen selbst gemachten Nahrungsmitteln verwenden, aber Restaurants benutzen es häufig in viel größeren Quantitäten, um das zu markieren Geschmack von Essen. Es wird auch als Konservierungsstoff verwendet, um die Lebensdauer des Lebensmittels zu verlängern, so dass auch Lebensmittel, die nicht salzig aussehen, viel Natrium enthalten können.

89% der Amerikaner konsumieren letztendlich zu viel Salz. Die tägliche Salzgrenze liegt bei 2300 Milligramm, etwa einem Teelöffel, laut der Empfehlung von Behörden. Amerikaner konsumieren durchschnittlich 3.600 Milligramm jeden Tag. Zu viel Salz bewirkt, dass der Körper Wasser speichert, was den Blutdruck erhöht und sogar das Herz, die Blutgefäße, das Gehirn und die Nieren beeinflussen kann. Übermäßige Natriumaufnahme kann zu Bluthochdruck, Herzinfarkt und Schlaganfall führen, laut der Harvard School of Public Health TH Chan.

Um die Vorstellung von Natrium bei Menschen, die Fast-Food-Konsumieren, Wissenschaftler zu testen Um eine Umfrage mit Verbrauchern, die in berühmten Franchise-Snacks, viele existierten in Brasilien. Bei der Frage nach der Menge an Natrium, von der sie dachten, dass sie es zu sich nahm, betrug die durchschnittliche Reaktion 200 mg, während eine solche Mahlzeit in der Tat etwa 1300 mg beträgt, mehr als die Hälfte des Tagesverbrauchs, 650% höher.

Wissenschaftler identifizieren Kontrollzellen für Hunger

Princeton University Forscher haben möglicherweise eine neue Behandlung für Fettleibigkeit entdeckt, aus den Zellen, die für die Kontrolle des Hungers verantwortlich sind. Nach den Untersuchungen von Mäusen konnten wir Zellen im Gehirn identifizieren, die aktiviert werden, wenn wir hungrig sind. Damit die Studie durchgeführt werden kann, Die Wissenschaftler untersuchten die Gehirnfunktionen einer Gruppe von Mäusen, die nicht gegessen hatten.

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Trotzdem Halten Sie Ihre schöne Haut mit gesunder Ernährung

Viele Faktoren für das Auftreten von Akne auf der Haut beitragen. Neben Faktoren wie Stress, Umweltverschmutzung, einige Medikamente und Hormone, hat schlechte Ernährung auch für die Gesundheit und das Aussehen der Haut in Verbindung gebracht worden. Einige zeigen neuere Studien, dass Lebensmittel mit hohem glykämischen Inhalt, wie raffiniertes Getreide und Zucker sind auf die Probleme der Haut zusammen.

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