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Spinat ist ein Verbündeter gegen Krebs und schützt das Gehirn

Spinat ist ein Verbündeter gegen Krebs und schützt das Gehirn

Der Seemann Popeye war das Spinatkind im Cartoon. Nach einer Portion Gemüse Schlucken, wurde er unbesiegbar und konnte Olivia Palito den stämmigen Brutus Bösewicht retten. Popeye war sicherlich auch sehr gesund, vermeiden in Spinat gefunden die Übel des Alterns und die Krankheit von einer Diät mit wenig Bioflavonoide und vielen anderen Nährstoffen. Neuere Forschungen haben gezeigt, wie diese Nährstoffe unsere Gesundheit zu schützen arbeiten.

Ernährungs Nitroglyzerin

Spinat ist eine der nahrhaften Lebensmitteln in der Natur zu finden, mit wenig Kalorien und viele Vitamine. Eine Tasse gedämpfter Spinat enthält nur 40 Kalorien und fast das gesamte Mangan und Folat, das Ihr Körper täglich benötigt. Spinat enthält mehr Eiweiß als anderes Gemüse und einen hohen Fasergehalt, die den Darm zu entgiften und reinigen hilft.

Vitamine und Mineralien

Es ist reich an Eisen (wichtig für die Sauerstoffsättigung des Blutes) Calcium, Magnesium und Kalium, beteiligen sich an der Bildung von Knochen und Zähnen, Muskelgesundheit und Vorbeugung von Krämpfen. Es ist auch eine Quelle von Vitaminen: A (Augen und Lunge), B-Komplex und Folsäure (Energie und Muskelwachstum), C (Immunität und Resistenz gegen Infektionen) und (schützt das Herz-Kreislauf-System) und K (Koagulation und starke Knochen). Eine Tasse gekochtes Gemüse liefert alle Menge an Vitaminen A und K eine Person einen Tag braucht, und fast 40% der Bedarf an Magnesium.

Energie, viel Energie!

Spinat ist die reichste Pflanzenquelle von Coenzym Q10, einer Verbindung, die in den Mitochondrien, dem Energieproduktionszentrum der Zelle, vorhanden ist. CoQ10 stärkt das Immunsystem und ist ein Antioxidans, das freie Radikale neutralisiert, was zur Langlebigkeit beiträgt. Wer trägt auch die Stärke liegt Eisen in Spinat zu nutzen, ein wesentlicher Bestandteil eines Enzyms (NADH), die für die Energieproduktion und verbessert den Stoffwechsel.

Antioxidantien gegen Krebs

Spinat enthält mehr als ein Dutzend Verbindungen Flavonoide, die als Antioxidantien zusammenarbeiten, um Krebszellen auszuschalten. Diese Flavonoide neutralisieren freie Radikale im Körper und helfen, Eierstock-, Brust-, Prostata- und Darmkrebs zu verhindern. Die Phytochemikalien in Spinat Überleben von Krebszellen beeinflussen und hemmen Entzündungen, die einen Teil der grundlegenden Prozesse des Krebswachstums ist.

Friend Herz

Spinat ist ein hervorragender Förderer der kardiovaskulären Gesundheit. Seine antioxidative Wirkung erfolgt durch das Vitamin C und Beta-Carotin, arbeitete gemeinsam für das Herz-Kreislauf-System, die Oxidation von Cholesterin zu verhindern. Oxidiertes Cholesterin ist eine Gefahr für das Herz-Kreislauf-System und trägt zur Verhärtung und Verengung der Koronararterien bei. Ein Spinat Teil enthält 65% des Tagesbedarfs an Folsäure, die Homocystein, ein schädliches Protein neutralisiert, die die Chance auf einen Herzinfarkt erhöht.

leistungsstarkes Gehirn

Popeye Seemann Kraftstoff Gehirnfunktion verbessert und schützt vor Hautalterung vorzeitige Neuronen, Vermeidung der degenerativen Effekte der Oxidation im Gehirn. Die Forscher fanden heraus, dass die Ernährung mit Spinat das Gehirn vor Schäden durch freie Radikale und sinkenden kognitiven Fähigkeiten im Zusammenhang mit dem Alter schützt. Der hohe Gehalt an Vitamin E aus dunkelgrünem Blatt trägt auch das Gehirn Neurodegeneration zu umgehen.

Antinährstoffe

Spinat enthält bociogênicas Substanzen natürlich vorkommende in einigen Lebensmitteln, die mit dem Funktionieren der Schilddrüse stören können. Backen hilft, diese Verbindungen zu inaktivieren, und moderater Konsum ist kein Problem.

Spinat enthält Purin und übermäßiger Verzehr (mehr als dreimal pro Woche) kann bei einigen Menschen zur Ansammlung von Harnsäure im Körper führen. Gicht- und Nierensteine ​​von Harnsäure sind zwei Beispiele für Probleme, die mit übermäßigem Purinkonsum verbunden sind. Für diejenigen mit Gicht oder hoher Harnsäure ist es kontraindiziert.

Spinat hat auch eine beträchtliche Menge an Oxalat. Wenn Oxalate in Körperflüssigkeiten übermäßig konzentriert werden, können sie kristallisieren und Steine ​​in den Nieren und in der Gallenblase verursachen. Menschen mit Lithiasis sollten ihren Verzehr vermeiden. Kochen Sie den Spinat in inaktives Wasser einen guten Teil der Oxalsäure.

Phytinsäure - guter Typ

Wichtige gesundheitliche Vorteile wurden mit Phytat-Aufnahme in Verbindung gebracht. Dies beinhaltet die Vorbeugung von pathologischen Verkalkungen (Nierensteine, Zahnstein und kardiovaskuläre Verkalkung) aufgrund ihrer Wirkung, die die Kristallisation von Calciumsalzen hemmt. Phytinsäure ist in zahlreichen Nahrungsmitteln wie Nüssen, Erdnüssen, Samen, Bohnen, Getreide, Knollen und grünen Blättern enthalten - so speichern Gemüse Phosphor, ein Mineral, das für die Energieproduktion unentbehrlich ist. Trotz ihres offensichtlichen Nachteils (verringerte Eisen- und Kalziumabsorption) ist Phytinsäure in gewisser Weise einem Vitamin ähnlich, und Phytinsäuremetaboliten haben notwendige Funktionen in Zellen. Studien deuten darauf hin, dass es sich um Phytinsäure handelt, die in Spinat, in ganzen Körnern und Bohnen enthalten ist und schützende Eigenschaften gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Diabetes verleiht. Für das Protokoll: die Bohnen mit wenig oder gar keinem Phytinsäure verfeinern

So verwenden Sie

Spinat geladen mit Lutein, einem großen Verbündeter gegen Augenerkrankungen wie die altersbedingten Makuladegeneration und grauen Star, aber er braucht. mit einer Fettquelle verzehrt werden, um seine Absorption sowie Vitamin E zu erhöhen. Spinat gekocht und mit Olivenöl gewürzt passt perfekt. Eine weitere Option ist, die Blätter (gekocht und gepresst, um das überschüssige Wasser zu entfernen) in Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch zu dämpfen, dann mit Zitronensaft und einer Prise Meersalz würzen. Das Beste ist, den gekochten Spinat immer zu verwenden, um die darin enthaltenen Antinährstoffe zu neutralisieren, und es lohnt sich, Suppen, Omelettes, Quiches usw. hinzuzufügen. Bevorzugen Sie die Bio-Version, da der Spinat oft stark mit Pestiziden belastet ist. Die ideale Dosis ist eine Portion (eine Tasse) ein- oder zweimal pro Woche. Spinat sollte Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, bestehend aus einer Vielzahl von Lebensmitteln, abwechselnd Gemüse und Gemüse. Keine Übertreibung ist vorteilhaft. Balance und Essensvielfalt, das ist der Weg zur Gesundheit.


Kohlenhydrate sind Energiequellen und Verbündete des Gehirns

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Carbohydrate ist ein macronutrient grundsätzlich durch Moleküle aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff gebildet. Diese macronutrient, wenn sie aufgenommen und absorbiert wird, ist verantwortlich für die Glukose-Freigabe, liefert Energie für Zellen die primäre Quelle für die Zellenergie zu sein und die Glukosemetabolismus Wartung machen, so dass der Körper gut funktioniert.

(Essen)

Bedenken: Gewicht zu verlieren und Gewicht zuzunehmen kann den Körper zur Detonation bringen

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Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation sind etwa 1,6 Milliarden Menschen übergewichtig. Viele von ihnen sind auch Opfer eines Phänomens namens "Akkordeon-Effekt", das heißt: die Person wird fett und wichtelt zyklisch. Normalerweise passiert es nach sehr restriktiven Diäten. Experten sagen, die Menschen nicht für eine lange Zeit, um einen vollständigen Nahrungsentzug und zurück zu übermäßigem Essen zu halten, um unerwünschtes Gewicht zurück.

(Essen)