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Sojalecithin ist ein Verbündeter des Gehirns und Kontrollen Cholesterin

Sojalecithin ist ein Verbündeter des Gehirns und Kontrollen Cholesterin

Wenn es eine kontroverse Zeit Nahrung ist, die als vorteilhaft und Zeit als Bösewicht propagiert wird, hat dies einen Namen :. SOJA. Der Grund, die Sojabohnen in Frage zu stellen, die Gruppe der umweltfreundlichen Aktivisten, ist, dass es heute genetisch modifiziert werden, oder transgenen, ein Wort, das als es schreckt wirklich bedeutet, etwas böse zu Gesundheit, zumindest auf Studien beruhen Strom, der noch diese Tatsache nicht beweisen, sondern nur die gleiche Zeit, mit anhaltenden Gebrauch in der Nahrung, wird Ihre Sicherheit Sicher.

noch aktuelle Erkenntnisse im Sinne des Verständnisses hängen die verschiedenen Nährstoffe in Soja gefunden haben potenzielle gesundheitliche Vorteile. Es ist wichtig zu verstehen, dass Soja aus mehreren verschiedenen Teilen besteht, wie der Ölfraktion und einer anderen Proteinfraktion. Einige Sojaproteine ​​wie dadzeína und Genistein bei der Verringerung der Symptome der Menopause Vorteile erwiesen, eine Tatsache, reichlich durch Studien nachgewiesen. In der Ölfraktion des Soja ist, die gefundene Lecithin, organische Verbindung (Phospholipide), die aus einem oder mehreren Fettsäuren, die mit anderen Nährstoffen, wie Serin, Cholin, Inosit, bildet Phosphatidylserin, Phosphatidylcholin und Phosphatidylinositol, die jeweils zusätzlich zu Phosphatidsäure, Calcium, Phosphor und Vitamin E. Diese Gruppe von Substanzen heißt LECITHIN. Lecithin kann natürlich in Soja, Eigelb, Weizenkeimen und Sonnenblumenkernen gefunden werden, sondern auch „produziert“ in einem größeren Maßstab in der Industrie durch biochemische Techniken werden kann.

Weit von der Lebensmittelindustrie für ihre Emulgiervermögen verwendet oder Unterstützung, dass der flüssige Teil des Lebensmittel homogen mit dem Öl der es gemischt wird, womit die Stabilität zu dieser Mischung, Sojalecithin einfache Abbildung bei der Herstellung von Pralinen, Keksen, Milchpulvern, Margarine, Eiscreme, Nudeln und backen Auch die Kosmetikindustrie als Cremes und Salben verwendet.

Die Vorteile von Soja-Lecithin für die menschliche Gesundheit, als Nahrungsergänzungsmittel in Kapseln verwendet wurden von Studien in den letzten Jahrzehnten bewährt. Seine am besten untersuchten Komponenten und behaupten, ihre Vorteile sind Phosphatidylserin, Cholin und Phosphatidylinositol

Einige Studien ausgewertet haben die Auswirkungen von Phosphatidylserin und seiner offensichtlichen Vorteile waren.

  • Verbesserte Kognition, also Gehirnfunktionen wie Aufmerksamkeit und Gedächtnis bei älteren Menschen mit degenerativen Erkrankungen des Gehirn
  • Besserer Toleranz gegenüber Stress bei Patienten belastende Umgebungen, wahrscheinlich aufgrund der Wirkung von Phosphatidylserin in Hormon Hypothalamus-Hypophysen-Nebennieren-Nebennieren-Achse, balancieren Cortisolspiegeln beobachten, das das Hormon für die Anpassung der verantwortlich ist Organismus in ungünstigen Situationen.

Da der Hügel in der Bildung von Acetylcholin ein wichtiger Nährstoff ist, die ein Neurotransmitter für das Gedächtnis und Speicherung von Informationen durch das Gehirn verantwortlich ist. Aus diesem Grund sind Studien zu dem Schluss gekommen, dass Sojalecithin die Gehirngesundheit bei Erwachsenen und älteren Menschen begünstigt. Eine weitere wichtige Funktion des Hügels ist in der Erhaltung einiger Funktionen der Leber, wie bei der Herstellung von Galle und die richtigen Verdauung der Nahrung als auch als wesentlich für die Erneuerung der Leberzellen (Hepatozyten) zu handeln. Studien haben die schützende Wirkung von Soja-Lecithin auf der Leber von Ratten zu chronischem Alkoholkonsum.

Phosphatidylinositol, Sojalecithin andere Komponenten wirkt in dem Schutz der Nervenzellen im Gehirn, die Erhaltung ihre Funktionen und wirkt als Antioxidans ausgesetzt gezeigt. Studien haben ihre Vorteile bei Patienten mit Parkinson-Krankheit gezeigt.

Mehrere andere Studien haben auch, dass Soja-Lecithin hilft im Blut, eine Senkung der „schlechte“ Cholesterin (LDL) und die Erhöhung des „gut“ bei der Kontrolle des Cholesterinspiegel im Blut gezeigt Cholesterin (HDL), eine Tatsache, die das Risiko von Herzerkrankungen verringert mag erklären, warum täglich der Verbrauch von mindestens 25 Gramm Soja. Ein weiterer Sojalecithin Wirkmechanismus ist die Bildung von Fett-Plaques in den Arterien zu verringern, wodurch das Risiko von Herzinfarkten zu verringern und verbessert die Blutzirkulation.

Obwohl behauptet wird, dass Sojalecithin bei der Gewichtsabnahme hilft, hat keine Studie diese Tatsache tatsächlich bestätigt, und dieser Vorteil ist auf dem Gebiet der Spekulation geblieben. Es gibt auch keine Berichte über Studien ihre Wirkung in „Balance“ hormonellen oder wie Depressiva von Wechseljahrsbeschwerden zu bestätigen, daran erinnern, dass dieser Vorteil mit den Isoflavonen bewiesen wurde (Genistein und dadzeína) Soja, und das Protein Teil des Korns und nicht nur Sojabohnenlecithin.

Es ist erwähnenswert, dass es Grenzen und angemessene Dosen gibt, um Sojalecithin als Nahrungsergänzungsmittel zu verwenden, das von 500 mg bis maximal 2 Gramm pro Tag reicht und in 500 mg oder 1.000 mg Kapseln gefunden wird. Anwendung bei Schwangeren und bei Menschen mit Überempfindlichkeit gegen Soja wird nicht empfohlen. Bei übermäßiger Verzehr kann im Magen zu Nebenwirkungen wie Bauchschmerzen, Übelkeit und Schwindel, Gas und Völlegefühl führen.

Im Zweifelsfall nach all den oben genannten, mit Ihrem Arzt oder Ernährungs sprechen Sie zu führen, auf dem besten Weg zu fügen Sie das Sojalecithin in Ihre tägliche Routine ein.


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