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Einige Fette können das Herz schützen
Es ist üblich zu denken, dass Menschen mit einem höheren kardialen Risiko jede Art von Fett in ihrer Ernährung vermeiden sollten. In der Tat, was den Unterschied macht, ist die Art von Fett, die Sie essen. Es gibt ja Fette, die das Herz schädigen und das Risiko von Herzinfarkten erhöhen. Andere können sogar das Herz schützen.
Gesättigte Fette sind mit erhöhtem schlechtem Cholesterin, bekannt als LDL, assoziiert. Eine gute Entscheidung ist also, die Aufnahme von Butter, Vollmilch, fettem Käse, fettem Fleisch und Hühnchen mit Haut zu reduzieren. Eine andere Gruppe von schlechten Fetten werden "TRANS" Fette genannt, die in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln wie Crackern, Keksen, Bonbons, Süßigkeiten, gehärteten Fetten und einigen Margarinen gefunden werden. Dieses Fett kann gutes Cholesterin (HDL) reduzieren und schlechtes Cholesterin (LDL) erhöhen. Ein tägliches Verzehren von 4 g Transfet kann das Risiko eines Herzinfarkts erhöhen. Eine Portion Kartoffelchips kann beispielsweise bis zu 5 g Transfett enthalten.
Was den Unterschied ausmacht, ist die Art von Fett, das Sie essen.
Gute Fette sind einfach ungesättigte und Omega-3-Fettsäuren. Einfach ungesättigte Fette, die in pflanzlichen Ölen wie Olivenöl und Rapsöl enthalten sind, helfen LDL zu senken, ohne das HDL zu verändern. Versuchen Sie sich mit extra natives Olivenöl zum Kochen und Veredeln Gerichte, wie es Antioxidantien enthält, die die Bildung von LDL verhindern, die Möglichkeit der Ausbildung in Koronarfett Platten zu verringern.
Die Omega3 Fettsäuren in Fischöl gefunden werden , Lachs, Sardinen, Sardellen, Leinsamen und Mandeln. Es kann jedoch schwierig sein, genug Omega3 zu bekommen, um durch Deita zu essen, besonders wenn Sie nicht mindestens zweimal pro Woche Fisch essen. Berücksichtigen Sie in diesem Fall die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die von Ihrem Arzt empfohlen wurden.
Tomate kann das Schlaganfallrisiko bei Männern senken
Eine neue Studie der Universität von Ostfinnland ergab, dass der Tomatenkonsum bei Männern im Alter von 46-65 Jahren Schlaganfall verhindern kann. Die Ergebnisse erscheinen in der 9. Oktober 2012 Ausgabe der Zeitschrift Neurologie . Forscher folgten dem Leben von mehr als tausend finnischen Männern für etwa 12 Jahre.
Sechs Arten von Süßungsmitteln als Zuckerersatz
Dietary Süßstoff aus Süßstoffen hergestellt, natürlichen oder künstlichen Substanzen verantwortlich für den Geschmack süß Sie haben eine Süßkraft, die oft viel höher ist als Rohrzucker (gewöhnlicher Zucker) und werden für spezielle Diäten wie Einschränkung (besonders bei Diabetes) und Gewichtsverlust empfohlen.
