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Granatapfel schälen kann Alzheimer
Der Granatapfel bekannt ist eine ausgezeichnete Quelle zu sein von Antioxidantien, die in kardiovaskulärem Schutz, neuroprotektiver Aktivität, hypoglykämischer Wirkung und Antikrebseigenschaften wirksam sind. Doch eine Studie der Universität von São Paulo (USP), in Piracicaba (SP), entdeckte neue Eigenschaften: die Rinde des Granatapfels in Substanzen reich sein, die bei der Prävention von Alzheimer helfen
Nach Angaben der Forscher nach Maresa. Morzelle Kessel, PhD in Food Science and Technology, Luiz de Queiroz Hochschule für Landwirtschaft (ESALQ / USP), war das Ziel der Forschung zu beurteilen, ob der Verzehr von Granatapfelschale, Quelle bioaktiver Verbindungen, die die Erinnerung an die Krankheit beeinflussen würde der Alzheimer-Krankheit.
Die Forschung wurde mit Tieren durchgeführt, als Extrakt der Extrakt der Granatapfelschale. Es wurde festgestellt, dass der Verbrauch des Extraktes der Lage war, um 77%, das Enzym Acetylcholinesterase-Aktivität, die an den Nervenendigungen in schädlicher Weise wirkt, zu hemmen.
Die Behandlung ist in der Lage Amyloid-Plaques zu verringern, ein wesentliches Merkmal der Alzheimer-Krankheit. Darüber hinaus Tiere, die die Rinde des Granatapfels hatte eine Verringerung der entzündlichen Index verbraucht und Wartung von Speicher zeigte, was nicht bei Tieren war, die mit Granatapfel nicht behandelt wurden.
Die Studie untersuchte auch andere Früchte in Wirkung Antioxidationsmittel, wie Erdbeeren und Heidelbeeren, aber der Granatapfel war wirksamer gegen degenerative Krankheiten, weil die Haut der Frucht zu einer hohen Konzentration an phenolischen Verbindungen, einer der Hauptverantwortlichen für die antioxidative Aktivität.
in der Umfrage verwendet wurde der Extrakt der Granatapfelschale, denn da er keinen angenehmen Geschmack hat, wäre es schwierig, ihn von den Tieren aufzunehmen. Der Forscher sagt jedoch, dass die Menschen den Extrakt nicht konsumieren müssen, um die Frucht zu nutzen. Säfte oder Erbsen mit der Schale werden das gleiche Ergebnis haben. Auch für die Alzheimer-verhindern müssen beginnen, die Rinde des Granatapfels zu verbrauchen, auch wenn jung.
Allerdings wird die Suche folgt nun mit der Analyse bei Menschen und versucht, die Komponenten zu identifizieren, die für diese neuroprotektive Wirkung.
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