de.aazsante.fr

Das Größte Portal Für Gesundheit Und Lebensqualität.

Farb-Nährwertkennzeichnungen bevorzugen gesunde Entscheidungen

Farb-Nährwertkennzeichnungen bevorzugen gesunde Entscheidungen

Jeder weiß, dass das Lesen von Verpackungsetiketten keine einfache Aufgabe ist. Dekodieren jeden Nährstoff, verstehen, ob sie auf Ihre Ernährung geeignet sind und immer noch Sorgen über die Kalorien kann Faulheit bei den meisten Menschen geben, aber es ist wichtig für eine gute Gesundheit. Um die Zeit des Kaufs zu erleichtern, eine neue Art und Weise eine US-Studie von Massachusetts General Hospital getestet, diese Informationen zu liefern :. Die Verwendung von Farbe

Seit vier Monaten wurden 4.600 Mitarbeiter der Krankenhausprodukte zur Verfügung gestellt mit drei Grundfarben. Grün repräsentiert sehr gesunde und frische Lebensmittel (wie Obst, Gemüse und mageres Fleisch), während Gelb eine etwas weniger volle Mahlzeit und rot zeigte, Produkte mit fast keinen Nährwert. In einem zweiten Moment der Forschung wurden grün klassifizierte Produkte auf Augenhöhe platziert, während Gelb und Grün in unteren Regalen versteckt waren. Am Ende der Studie, begannen alle Mitarbeiter mehr grüne Lebensmittel zu kaufen, und wiesen die arm an Nährstoffen.

Lebensmittel-Etiketten

Der Artikel in dem American Journal of Preventive Medicine zeigen, wie Menschen sind wirklich bereit, gesündere Entscheidungen zu treffen, sie finden es nur schwer, die Verpackungsdaten zu übersetzen. Für die Forscher der Studie war das Ergebnis zufriedenstellend, wie Ernährungsgewohnheiten zu verbessern helfen, Übergewicht und erhöhen die Lebensqualität der Bevölkerung zu reduzieren.

Lernen Sie die Etiketten auf den Verpackungen lesen

Ein anderer Name für das Fett trans

Es ist unmöglich, kein leichtes Gefühl zu haben, wenn man "kein Transfett enthält" in der Verpackung der Süßigkeit, die du magst. Die Ernährungswissenschaftlerin Roberta Stella erklärt jedoch, dass nicht nur dieser Begriff das Vorhandensein der Zutat in einem Produkt aufdeckt. „Wenn es pflanzliches Fett gehärtet, Lebensmittel Trans-Fettsäuren hat, wenn auch nicht angegeben,“ warnt.

real cholesterinfrei

Viele Produkte pflanzlichen Ursprungs wie auf den Etiketten darauf hinweisen, dass der Cholesterin-frei sind.

Diät, Licht oder Null?

Wenn es darum geht, eine Diät zu beginnen, ist es üblich, Diätnahrungsmittel anzugreifen zu denken, dass sie wenige Kalorien haben. In der Tat, Produkte mit dieser Klassifizierung werden die Notwendigkeit von Menschen mit einem bestimmten Zustand, wie Diabetiker, Zöliakie-Patienten oder Bluthochdruck gerecht zu werden, die nicht immer weniger Kalorienwert bedeuten.

Null Produkte sind ähnlich Diät wegen des Übersteuerns eines seiner Bestandteile. Dennoch ist es sehr wichtig, das Etikett zu lesen, da der Austausch einer Zutat zu viel davon bewirken kann. Dies geschieht bei Süßungen, die viel Natrium enthalten, wie der Ernährungswissenschaftler erklärt.

Im Fall von Licht kann die Verwirrung noch größer sein. Da die Klassifizierung für Lebensmittel gegeben ist, die eine Reduktion von mindestens 25% in Kalorien oder in einigen Nährstoffen haben, können einige Diätprodukte auch als leicht angesehen werden. Aber der Experte warnt: "Was klar sein sollte, ist, dass keine der beiden Arten von Lebensmitteln immer einen reduzierten Kalorienwert hat."


Transfettzunahme Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall

Transfettzunahme Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall

Trans-Fett ist eine Art von Fett (Fettsäure), die sich in ihrer chemischen Bindung von anderen ungesättigten Fettsäuren unterscheidet. Es enthält Fettsäuren in der trans-Konfiguration durch eine Art von Hydrierungsverfahren, natürlich vorkommendes, aus der Fermentation von Bakterien in wiederkäuenden Tieren erzeugt oder künstlich, durch die Lebensmittelindustrie.

(Essen)

Kenne zehn Körner, die deine Gesundheit verbessern können

Kenne zehn Körner, die deine Gesundheit verbessern können

Getreide ist eine Frucht oder Samen von kleiner Größe, reich an gesunden Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, was dieses Essen gesundheitsfördernd macht. Darüber hinaus haben einige Körner eine signifikante Menge an Protein pflanzlichen Ursprungs. Klicken Sie hier und sehen Sie, wie Sie zehn verschiedene Körner in Ihr Menü aufnehmen können.

(Essen)