de.aazsante.fr

Das Größte Portal Für Gesundheit Und Lebensqualität.

Nur ein Bier? Studie erklärt, warum es so schwierig ist, in den ersten

Nur ein Bier? Studie erklärt, warum es so schwierig ist, in den ersten

Forscher haben herausgefunden, dass das Trinken von Bier Ihre Stimmung heben und Ihr Wohlbefinden fördern kann. Dies ist dank Hordenina, eine Substanz in Gerstenmalz, ein wichtiger Bestandteil in alkoholischen Getränken. Das Ergebnis ist die Aktivierung von Dopamin-Rezeptoren im Gehirn, die wiederum eine Steigerung der chemischen Reaktionen auslöst, die guten Gefühle hervorrufen und den Entscheidungs ​​Bereich des Gehirns erreichen.

Die Ergebnisse auch in irgendeine Weise helfen zu erklären, warum manche Leute niemals in einem einzigen Glas anhalten können, um den endlosen "Sæters" nachzugeben. Der Hordenin einen Prozess auslöst hedonischen Hunger genannt, der Drang, Nahrung zu konsumieren oder zum Vergnügen trinken statt hungrig oder durstig zu sein.

Die Forscher an der Universität Erlangen-Nürnberg, Deutschland, untersuchten etwa 13.000 Moleküle von Nahrung, um die Entdeckung zu machen. Sie versuchen, Substanzen zu finden, die Dopamin-Rezeptoren in der gleichen Art und Weise aktivieren kann, dass Dopamin selbst.

„Es war eine Überraschung, dass eine Substanz in Bier den Dopamin-D2-Rezeptor aktivieren kann“, sagte Professor Monika Pischetsrieder, Autor studieren. Allerdings Hordenin verwendet ein anderen Signalweg, den D2-Rezeptor zu stimulieren, die Forscher fanden heraus

Sie aktiviert nur Rezeptor durch G-Protein -. Die Schalter in den Zellen, die möglicherweise zu einem länger andauernden Effekt führt zu zentralen von Hirnbelohnungen. Das Team untersucht nun, ob die Hordenin Ebene in Bier genug sind, um eine signifikante Wirkung auf den zentralen Belohnungen zu haben.

eine Datenbank von 13.000 Molekülen, konnten die Forscher sie zu 17 vielversprechenden Kandidaten reduzieren. Die aufregendsten Ergebnisse wurden für Hordenin erhalten. Die Forschung kommt nach einer anderen Arbeit von der Universität von Iowa, die ein Vitamin in Bier und in Milch fand, die benutzt werden können, um das Ärgernis der Chemotherapie zu behandeln. Sie argumentieren, dass die erschöpfenden Nebenwirkungen, wie Nervenschäden, durch die Einführung eines Ribosidextraktes mit Nicotinamid ausgerottet werden können.


Fettarme, ballaststoffreiche Ernährung beugt chronischen Erkrankungen vor

Fettarme, ballaststoffreiche Ernährung beugt chronischen Erkrankungen vor

Eine Studie, veröffentlicht Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism gezeigt, dass eine ausgewogene Ernährung während der Adoleszenz folgen, um die Aufnahme von insgesamt und gesättigten Fettsäuren reduziert und die Erhöhung Aufnahme von Ballaststoffen, verringert die Chancen im Erwachsenenalter chronische Krankheiten wie Diabetes entwickeln.

(Essen)

Fisch einmal pro Woche zu essen reduziert das Alzheimer-Risiko

Fisch einmal pro Woche zu essen reduziert das Alzheimer-Risiko

Eine an der School of Medicine der University of Pittsburgh (USA) durchgeführte Studie ergab, dass Senioren, die mindestens einmal pro Woche gebratenen oder gegrillten Fisch essen, das Gehirn vor Krankheiten schützen. Die Studie umfasste 260 Personen mit einem Durchschnittsalter von 71 Jahren, die keine Gedächtnisprobleme hatten.

(Essen)