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Fügen Sie die Tapioka auf der Speisekarte ohne Diät zu entkommen
indigenen und typischen Ursprung im Norden und Nordosten, drang Tapioka die Straßen , Parks, Messen, Restaurants und Snackbars im ganzen Land. Auch in der bescheideneren der Ecke Stall, Haufen von Menschen voller Geschmack Brazilianness suchen.
Aber was bedeutet das Tapioka so besonders ist, ist ein indisches Gericht zu stoppen und in nationales Fieber verwandeln? Einfach, der Teig wird aus Mehl und Wasser bestreut. Für Caio Bassoli, Eigentümer von Haus von Tapioka in São Paulo, ist das Geheimnis des Erfolgs im Bereich von Füllungen, die seine Masse „mehr als 50 Aromen erlaubt, mit süßen und salzigen Kombinationen alle Taschen passen und schmeckt nicht. "Es ist lecker, aber das Problem ist, dass Tapioka nicht sehr nahrhaft ist, und wenn die Kombination zu kalorienreich ist, wird die Ernährung geschüttelt. Aber nicht zu gehen Ernährungswissenschaftler Cristiane Ruiz gibt Tipps, wie Sie die Freude auf der Speisekarte passen können, ohne dick zu werden.
Tapioca- Foto Offenlegung
Balance Tapioka
Wie aus Tapioka Mehl und Wasser Die Tapiokamasse ist nicht sehr nahrhaft. Eine 50-Gramm-Portion des Teiges hat 68 Kalorien und nur 1,6 Gramm Protein. „Es ist reich an Kohlenhydraten, es als reines, ungesunde Ernährung zu machen“, erklärt Ernährungs Cristiane Ruiz.
Der Trick besteht darin, zu versuchen, die Wahl der Füllungen, Nährstoffmangel der Masse zu machen. Mit der Sorgfalt, die kalorischen Bestandteile nicht zu übertreiben, können sie das Rezept nahrhaft und auch fetter machen. Cristiane Ruiz schlägt mehr Möglichkeiten vor, um Lichter, wie Romeo und Julia Licht, mit Diät-Guaven-Gelee und weißem Käse zu füllen. (Siehe das Rezept unten)
Tapioka fragt nach Moderation
Der Ernährungsberater erklärt, dass die Menge, die für die tägliche Einnahme freigegeben wird, stark vom Kalorienverbrauch jeder Person abhängt. Um nicht fett zu werden, ist die Regel, mehr Energie zu verbrennen als am Tag verbraucht. Ein weiterer Punkt ist, dass im Übermaß auch das Verdauungssystem beeinträchtigt ist. „Tapioka hat keine Faser und Nährstoffe, die Darmpassage zu erleichtern, so kann es Verstopfung und Verstopfung verursachen. Es Sodbrennen durch das in dem Teig verwendet Mehl verursacht werden kann“, erklärt nutri.
Nährwerttabelle
Lebensmittel
| Anzahl | Kalorien | Puderzucker |
| 1 Esslöffel (Suppe) - 10g | 40 | raffinierter Zucker |
| 1 Esslöffel (Suppe) -24 g | 96 | Bananen- dwarf |
| 1 Mediumdekomprimierungseinheit - 110 g | 101 | Calabrese |
| 1 slice - 10 g | 42 | Schokoladensirup |
| 1 Esslöffel () - 15 g | 46 | Jerky |
| 1 Esslöffel () - 20 g | 53 | Catupiry |
| 1 Esslöffel () - 30 g | 68 | Cheddar |
| 1 Esslöffel () - 20 g | 75 | gehackte Schokolade |
| 1 Esslöffel () - 16 g | 85 | Kokosraspeln |
| 1 Esslöffel () voll - 9 g | 63 | Chicken |
| 1 Esslöffel (Dessert) - 15 g | 21 | Guave Diät Gelee |
| 1 Esslöffel () - 25 g | 68 | Guave |
| 1 Scheibe mittel - 40 g | 128 | Kondensmilch |
| 1 Esslöffel -15 g | 50 | Butter |
| 1 Esslöffel () -10 g | 74 | Strawberry |
| Mittlere Einheit 1 - 12 g | 4 | Käsebruch |
| 1 dünne Scheibe 20 g | 56 | Käse Mine |
| 1 kleines Stück - 20 g | 53 | Käse Licht Mine |
| 1 kleines Stück - 20 g | 28 | Piles |
| 1 Esslöffel (Suppe) flach - 15 g | 41 | Überprüfen weniger Kalorien Kombinationen für diejenigen, die nicht wollen, mit der |
Balance kämpfen Käse, Oregano und Butter (50 g): 366 Kalorien pro Teil
Früchte mit Gelee (50 g): 250 Kalorien pro
Frischkäse, Putenbrust und getrocknete Tomaten Portion: 327 Kalorien pro
Tapioka Rezept
Pasta Zutaten Basis
1 Portion kg Süßstreuseln
Wasser
Zubereitung
Das Mehl mit Wasser anrühren, zu einer Legierung geben und 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Gießen Sie den Teig in ein Sieb und mischen Sie eine Prise Salz. Eine kleine Menge von der Mischung trennen und in eine erhitzte Pfanne geben, als ob es ein Pfannkuchen wäre, das Mehl dämpfen und mit einem Spatel wenden. Dann einfach die gewählte Füllung über den Backteig verteilen, halbieren und servieren.Fillings Savory
Käse, Huhn und Quark, Oregano und Butter
getrocknetes Rindfleisch mit Cheddar und Rahmkäse
Pepperoni und Käse und Cheddar
Vier Käse
Süßigkeiten
Kondensmilch mit Kokosnuss
Banane mit Kondensmilch und Zimt
Banane und Schokolade Romeu und Julia
Schokolade mit Kokos
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