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Wie die Gaumen zur Gewichtszunahme beitragen

Wie die Gaumen zur Gewichtszunahme beitragen

Wir sind zu viel zu essen, jeder wieder, und mit großen Schwierigkeiten zu stoppen. Wir begannen zu essen und hörten erst auf, als wir das Ende sahen. In kurzer Zeit merkten wir, dass wir alles verschlungen hatten. Angst, Stress, Zwang, was ist los? Angststörungen und sogar Essstörungen können dieses Verhalten rechtfertigen, aber meistens sind es nur die Geschmacksknospen, die uns durchlassen.

Mit der Nahrungskonsumkontrolle sind mehrere physiologische Mechanismen verbunden. Hormonregulatoren sind an der Signalisierung von Hunger und Sättigung beteiligt und neigen dazu, die Energiebilanz neutral zu halten, indem sie den Appetit entsprechend dem Bedarf des menschlichen Körpers stimulieren oder hemmen. Es zeichnet sich durch die hormonelle Kontrolle, den Belohnungsmechanismus, aus. Dieser Mechanismus führt zu Essen geführt durch Freude, Gedächtnis und Lernen, und hat die grundlegende Hilfe unserer Sinne.

Vision, Hören, Riechen mit den Gaumen führen uns bei der Suche nach Nahrung. Unsere Sprache hat spezifische Rezeptoren für fünf Geschmacksrichtungen identifiziert: süß, bitter, salzig, sauer und umami. Die Vorliebe für Süßes ist angeboren, wir wurden bereits geboren und mögen diesen Geschmack. Wir sind in der Lage, das Protein von Umami-Rezeptoren wahrzunehmen, es gibt eine angenehme und milde Empfindung als Reaktion auf den Verbrauch von Aminosäurenquellen, die Proteinderivate sind, besonders für den Geschmack von Glutamat. Wir lernen, das Salzige zu mögen und je größer die Menge an Salz, desto größer der Verbrauch. Wir bewegen uns weg von sauer und bitter zu möglichen gesundheitlichen Risiko Lebensmittel wie Gift und verdorbene Lebensmittel bezogen werden.

Wie für Fett, ein spezifischer Rezeptor wurde für Ihren Geschmack nicht identifiziert, aber die Zusammensetzung von Fett in der Nahrung scheint zu beeinflussen der Verbrauch durch sein Aussehen, seine Textur und möglicherweise sein Aroma. dieses schöne Textur Fett Der Kombination mit Zucker oder Salz gab uns Essen unwiderstehlich und sicherlich einen Teil unseres täglichen Konsum nur zum Vergnügen und nicht für Ernährungsbedürfnis.

Die Lebensmittelindustrie wußte, wie all dieses Wissen zu nutzen, Verbrauch zu bedienen. Kombinierte Aromen, Salz und Glutamat; Zucker und Fett; Salz, Fett und Glutamat. Diese Assoziationen steigern unsere Lustreaktionen und rechtfertigen möglicherweise unsere Unfähigkeit, mit dem Trinken aufzuhören, obwohl wir bereits zufrieden sind. Nur wenige Menschen sind in der Lage, spontan zu stoppen Lebensmittel mit hohen Salz, wie Paket oder gewürzt Popcorn Snacks essen, da es fast unwahrscheinlich ist, einen Schokoriegel in der Hälfte zu verlassen.

Dieser Mangel ist nicht mit Zwang verbunden. Salz auf der Zunge stimuliert das Zentrum der Geschmacksrezeptoren. Genauso wie der Zucker und die Textur der Schokolade, die durch das Fett vermittelt wird, den ganzen Mund durchdringt und uns dazu bringt, mehr zu wollen. Unser Essen Lerngeschichte, gepaart mit dem intensiven Reaktion des Vergnügens durch Geschmack gefördert, dominieren unseren Verbrauch zu diesen Zeiten.

Das Belohnungssystem kann das ganze Leben hindurch und Gewohnheit von Veränderungsinitiativen und Ernährungserziehung uns helfen, die Kontrolle moduliert werden dieser ungezügelte Verbrauch. Unsere Sinne können sich anpassen und nach kurzer Zeit ohne intensive Reize zu viel Salz oder zu viel Zucker ablehnen. Es gibt Neutralität im Gaumen, wenn wir beginnen, weiches Essen wie Früchte zu essen. Wir hören nicht auf, Signale der Freude zu empfangen, wir modifizieren nur die anregende Quelle und wir haben wieder Kontrolle über unsere Entscheidungen. Dies ist ein nicht sehr ruhiger Weg, aber es ist ein sicherer Weg, der Gesundheit und langes Leben entgegensteht!


Rezept: Protein Tomatenmousse

Rezept: Protein Tomatenmousse

Menschen in der Ernährung schneiden Kohlenhydrate und erhöhen Protein, und diejenigen, die nicht Lebensmittel mit Gluten essen, kann auch durch den Geschmack dieser Tomate erfreut. Schauen Sie sich das Rezept culinarista Malu Nubo von Nutra Health Website in der Küche. Zutaten 500 g reife Tomaten (ca.

(Essen)

Kiwi Vorteile :. Obst steuert Cholesterinspiegel

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Der Ursprung der Kiwi in den Bergregionen ist Süd-Ost-China und Brasilien, die Frucht im Bundesstaat São Paulo eingeführt wurde, in der Stadt Campos do Jordão, im Jahr 1970, aber die Kultur in den Staaten eine weitere Expansion erreicht im Süden befindet, genauer gesagt Paraná, Santa Catarina und Rio Grande do Sul.

(Essen)