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Diät mit Öl und Phytosterole hilft niedrigere Cholesterin

Diät mit Öl und Phytosterole hilft niedrigere Cholesterin

Um Cholesterin zu kontrollieren, kann eine Diät, die Nahrungsmittel enthält, die LDL senken können, wie Soja und Nüsse, besser als nur eine Diät mit wenig gesättigten Fettsäuren funktionieren. Forscher an der Universität von Toronto, Kanada, verglichen die sogenannte "Portfolio" Diät - bereits für seine Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken - mit einem traditionelle niedrige gesättigte fette Diät, auch am meisten benutzt, um LDL (schlechtes Cholesterin) zu senken. 351 Menschen mit hohem Cholesterinspiegel nahmen an den Analysen teil.

Die Teilnehmer wurden nach dem Zufallsprinzip in drei Gruppen eingeteilt. Einer von ihnen erhielt Informationen über das Diät-Portfolio in zwei Sitzungen und folgte dieser Diät, ein anderer ging durch intensivere Klassen - sieben Sitzungen, für sechs Monate - und folgte auch dem Diät-Portfolio. Die dritte Studie wiederum betrachtete die traditionelle niedrig gesättigte Fettreduktion für sechs Monate.

Die Studie zeigte, dass die Gruppe, die sich einer regelmäßigen und intensiven Ernährungsberatung unterzog, eine 13% ige Senkung des LDL-Cholesterins aufwies. die fettarme Diätgruppe verzeichnete einen Rückgang von nur 3 Prozent.

Die Portfolio-Diät umfasst vier Arten von Lebensmitteln, die von der Food and Drug Administration (FDA) für ihre Esskenntnisse anerkannt sind. niedrigeres Cholesterin Sie sind :. Soja-Protein, Ballaststoffe „sticky“ (wie Hafer und Gerste), Phytosterole (einige Lebensmittel, wie Arten von Margarine mit dieser Substanz künstlich angereichert) und Öl

Für Forscher, die Ergebnisse deuten darauf hin, dass Mischen Lebensmittel Kräuter, Portfolio in der Nahrung, ähnliche Ergebnisse wie erreicht mit Medikamenten, im Hinblick auf den Erfolg bei der Senkung der schlechten Cholesterins erreichen kann.

Ernährung für hohe Cholesterinwerte

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Studien haben bereits bewiesen, dass der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt. Sehen Sie die Qualitäten von jedem von ihnen:

Paranüsse: reich an Omega-3, Magnesium und Selen, starke Antioxidantien. Hilft, den Cholesterinspiegel auszugleichen, verhindert Diabetes, Alzheimer, Herzerkrankungen und verbessert die Herz-Kreislauf-Funktion. Tagesverbrauch: von 2 bis 3 Einheiten.

Cashewnüsse: Quelle von Zink, Proteinen, Vitamin E und ungesättigten Fetten. Es steigert die Produktion von weißen Blutkörperchen, senkt das schlechte Cholesterin (LDL) und hält einen guten Cholesterinspiegel (HDL) aufrecht. Tagesverbrauch: 3 Einheiten.

Haselnüsse: Es hat eine hohe Konzentration von einfach ungesättigten Fettsäuren, die hilft, Herzkrankheiten zu beseitigen. Es ist auch eine ausgezeichnete Quelle von Kalzium, wirksam bei der Vorbeugung von Osteoporose. Tagesverbrauch: Bis zu 10 Einheiten

Mandeln: haben eine hohe Konzentration an Kalium, Ballaststoffen, Kalzium, Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren. Es ist auch eine potente Proteinquelle. Es hat wenige Kalorien im Vergleich zu anderen Ölsaaten. Tagesbedarf: 10 bis 12 Einheiten.

Nüsse: Vitamin E ist einer der größten Höhepunkte. Es ist auch reich an Zink, Magnesium, B-Vitaminen und Kalium. Es beugt verschiedenen Krebsarten vor, steuert den Blutdruck und verringert den Appetit auf Süßes. Tagesverbrauch: Bis zu 5 Einheiten.


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