11 Lösungen für Alleinstehende, um eine gesunde Ernährung zu erhalten

Snacks, Fast Food oder gefroren? Was haben wir für heute? Dies ist die Routine derjenigen, die allein und durch Faulheit, Zeitmangel oder Affinität mit dem Ofen leben, entscheidet sich für fertige und praktische Gerichte, die helfen, Zeit zu sparen, aber oft detonieren Gesundheit und Ernährung. „Unabhängig von der Situation, wo Sie sind, soll klar sein, dass eine gesunde Ernährung ist eine, die die Nährstoffe ausgleicht und hält den Körper und Geist in Tag. Tiefgekühltes und Fastfood, obwohl schmackhaft, nicht in dieser Gruppe geben“, sagt Endokrinologe Ellen Simon Paiva.

der Tag des geschäftigen Lebens Stellen Sie den Tag mit einer ausgewogenen Ernährung ist schwierig, und es braucht Kreativität, Planung und Disziplin nicht den Verbrauch von Industrie zu extrapolieren, so wählten wir ein paar Tipps, die Sie zusammenstellen helfen und um die Speisekarte ausgewogen und gesund zu halten. Siehe unten:

Eingefroren - Foto: Getty Images

1. Montieren Sie eine Ebene . Machen Sie ein wöchentliches Menü, indem Sie programmieren, was Sie zu den Mahlzeiten essen werden. Sehen Sie, was Sie bereits in der Speisekammer haben, und machen Sie eine Liste von, was Sie kaufen müssen. So genießen Sie das Essen, das Sie bereits haben und nur kaufen, was Sie wirklich brauchen. "Die Planung von Mahlzeiten ermöglicht es Ihnen, Ihre Ernährung auszugleichen und die Menge der im Laufe der Woche gegessenen Nahrung zu kontrollieren, damit Sie nicht in eine Krise mit der Waage geraten", erklärt Ellen.

2. Fasern in der Schale . Denken Sie bei der Gestaltung Ihres Menüs an praktische und leichte Optionen wie Salate, Fruchtmark und Vollkornprodukte, die reich an Ballaststoffen sind, Nährstoffe, die mit Sättigung verbunden sind. "Eine gute Idee sind die Fertigsalate, die in Sachets verkauft werden, die nicht nur gesund sind, sondern auch erschwinglich sind und das Vorhandensein von Gemüse auf dem Teller garantieren", empfiehlt der Endokrinologe

3. Gefroren aus dem Brunnen . Wenn Sie ein freies Wochenende haben, bereiten Sie Mittagessen zu (Bohnen, Suppen, Fleisch, gekochtes Gemüse) und frieren in kleinen Portionen. Wenn dies nicht möglich ist, holen Sie sich Hilfe von jemandem in der Nähe oder bestellen Sie das Geschirr zusammen mit Köchen, die Mahlzeiten verkaufen oder in einem Restaurant. "Das größte Dilemma der allein lebenden Menschen ist Verschwendung und Faulheit. Es ist schwierig, die richtige Menge an Nahrung und somit die Entmutigung zu kennen. Die Auflistung der Lebensmittel und die Zubereitung in kleinen Portionen hilft, Verschwendung zu vermeiden und ermutigt die Person, richtig zu essen ", sagt Ellen.

4. Konzentrieren Sie sich auf das Menü Kaufen Sie einfach, was Sie brauchen, vermeiden verpackte Snacks, Pralinen, Snacks, denn zum Zeitpunkt des Hungerns werden Sie nicht zweimal überlegen, ob Sie diese Lebensmittel wählen, anstatt eine gesunde Mahlzeit zuzubereiten, wenn Sie sie nicht in Ihrem Haushalt haben leicht, sie zu vermeiden, ist es nicht?

5. Mit Blick auf die Gültigkeit . kaufen sie kleine Mengen von Würsten und kalten (Mozzarella, Schinken, Putenbrust und andere), so leicht verderben, da der Begriff Die Gültigkeit ist sehr kurz. "Ein weiteres großes Problem für diejenigen, die allein leben, ist Rausch. Das Essen bleibt monatelang im Kühlschrank und endet damit, dass es verdirbt oder von der Stelle kommt, daher gibt es einen Magen ", erklärt er. Obst, gefrorene Zellstoffe sind großartige Optionen in Ihrem Gefrierschrank.Verwenden Sie sie anstelle von Säften, die reich an Natrium und künstlichen Farbstoffen sind. "Obwohl sie natürliche Früchte nicht ersetzen, behalten Zellstoffe viel von ihren Nährstoffen und erleichtern die Zubereitung von Säften. Eine weitere Möglichkeit besteht darin, sie mit Naturjoghurt zu konsumieren „, erklärt Ellen.

7. Snack Zeit

. Joghurts und Müsliriegel können gute Möglichkeiten sein, zu Hause zu haben, vor allem stammend, wenn der Drang, ein zu essen oder sogar für die Zwischensnacks. 8. Turbine Pasta

. Ersetzen Sie den Miojo mit Instant-Teig, der genug ist, um für ein paar Minuten in den Ofen mit Wasser oder Milch zu gehen, und fertig sind. Sie sind nahrhafter und weniger kalorienreich. Der Nährstoffvorschlag ist, die Platte mit Gemüse und gehacktem Gemüse zu erhöhen, die bereits in Stücken gekauft und in den Sakrolen und Supermärkten gewaschen werden können. Es war leicht, oder? 9. Bevorzugen Sie den Schal zur Messe

. Nun, Sie können die Produkte auswählen, die Sie kaufen möchten, ohne pro Schale kaufen zu müssen. Gehen Sie einmal pro Woche, kaufen Sie kleine Mengen an Gemüse, Gemüse und Obst und bevorzugen Sie diejenigen, die nicht leicht verderben, wie Apfel, Banane, Weintrauben und Orange bei Blättern, wählen Sie diejenigen, die nicht leicht verdorren und welche sind der zeit. Somit sparen Sie nicht nur den gekauften Betrag, sondern Sie sparen 10. Sanduba veröffentlicht

. Sandwiches können beim Abendessen gegessen werden, solange Sie wissen, wie Sie die Zutaten auswählen. „Achten Sie stets Gemüse, wählen Sie eine Proteinquelle (geschreddert Huhn, geschnittenes Rindfleisch, Thunfisch, Brust und Puten blanquet, Ricotta und Weißkäse) und variieren die Art des Brotes (ganz, syrischen, Französisch, ciabata)“, erklärt zu nutri. "Kaufen Sie einen Typ und wenn es vorbei ist, versuchen Sie einen anderen." Anstelle von Quark, Frischkäse, Gelee, Ersatzmayonnaise und Butter für Olivenöl ", schlägt Ellen Paiva 11. Light Dinner beim Abendessen

. Eine gute Option ist es, gefrorene Lasagne von Ihrer Lieblingsmarke oder Fastfood-Sandwich zu verzehrfertigen Gerichten zu wechseln, die in Restaurants verkauft werden, oder durch Fleisch-Gemüse-Cremes, die im Mixer gepeitscht und dann eingefroren werden können. lecker Risotto ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das mit den im Kühlschrank verbliebenen Zutaten zubereitet werden kann. Indem es Nahrungsmittel aus verschiedenen Gruppen enthält, wird es zu einem ausgewogenen Gericht. Erfahren Sie, wie das Rezept zu machen:

natürliche Risotto Zutaten

1 Tasse braunen Reis Tee (roh)

1 ganze mittlere Karotten (roh)

1 ganzes Medium Zucchini (roh)

6 Zeilen von Brokkoli (roh)

½ kleiner Zwiebel (roh)

2 kleine Einheiten Knoblauch

2 voll Suppe Quark Licht Esslöffel

1 Teelöffel geriebener Parmesansuppe Licht

2 Teelöffel Raffiniertes Salz

4 mittelgroße Gläser Wasser

Zubereitung

Die gehackten Zucchini, die gewürfelten Karotten und den gehackten Brokkoli in Wasser kochen und salzen. Mit dem Quark die Kochbrühe des Gemüses schlagen und in einer Pfanne den Knoblauch, die Zwiebel und den Reis hinzufügen und gut anbraten. Mit Salz abschmecken, geschlagene Gemüsebrühe mit Quark übergießen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis al dente ist, das gekochte Gemüse dazugeben und vorsichtig mit einer Gabel umrühren. In ein Gericht geben und den geriebenen Käse darüber streuen.

Rezept aus dem Buch Gesundheit & Geschmack mit Gleichgewicht - Band II, von Roseli Rossi Ernährungsberater.

Omeletts

- Nutzen Sie Ihre Kreativität bei der Zubereitung von Omeletts: Verwenden Sie Käse, Gemüse und rohes Gemüse (Chicorée, Spinat, geriebene Karotten).

Abfülloptionen

Für Wer ist auf einer Diät

. Das Ei ist eine Proteinquelle und die perfekte Kombination für diejenigen, die auf Diät sind, ist derjenige, der weißen oder Ricotta-Käse nimmt. Die zwei Optionen sind Proteinquellen und haben wenig Kalorien, bilden das doppelte Protein, wenn sie im Omelett verwendet werden. Für diejenigen, die trainieren. Nichts ist besser als eine Kombination aus Eiprotein und einer Kohlenhydratquelle, um die Leistung im Training zu verbessern. Eine gute Bitte ist die Füllung mit Kartoffeln, die das Omelett konsistenter macht.

Für diejenigen, die gerade aufgewacht sind

Die Kombination, die Faulheit für den Beginn eines anderen Tages beiseite zu legen, ist diejenige, die Käse bringt (Nahrung, die als ein Baumaterial eingestuft wird, das dem Körper hilft, sich zu stärken). Das Ei wird den Körper beleben und kann in dem Ofen durchgeführt werden, wenn bevorzugt. Für diejenigen, die in allen Möglichkeiten,

frönen wollen.

Die Nährstoffe der gewählten Füllung nicht, wenn sie mit Ei gemacht geschadet, oder sei, du gewinnst nur mit diesen Kombinationen. Von gekochtem Spinat bis zu Pilzen ist die Auswahl endlos. Das Wichtigste ist, kreativ zu sein, aber niemals deine Gesundheit zu vergessen. Laut der Endokrinologin Ellen Paiva wird Schinken häufig in Omelettes verwendet, aber es ist ein Nahrungsmittel, das als in den Körper eingebaut gilt und daher weniger gesund für den Körper ist.

Pasta Tag

ist eine nationale Präferenzen, die in wenigen Minuten zubereitet werden, ist eine gemeinsame gute Vorbereitung und kann etwas sehr gesund ja sein, mit Olivenöl und Knoblauch, der Sugo, bolognese oder Brokkoli. Dampfkochtopf Pasta

Zutaten

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

onion 1/2

2 Esslöffel () Öl

Pepperoni sausage 1/2

100 g ham

1/2 Dose Tomatensoße

2 Dosen Wasser

1 können serumfreie Creme

100 g gehackte Oliven

Petersilie schmecken

Salz wie

100 g Hackfleisch Mozzarella

2 Dosen Wasser

1 pennen Nudeln Pakettyp

Zubereitung:

Fry Zwiebel und Knoblauch in Öl. Fügen Sie Calabresa und Schinken zum Braun hinzu. Tomatensauce und Wasser zugeben und aufkochen lassen. Fügen Sie das Salz, den grünen Geruch, die Oliven und die Sahne hinzu, und schließlich die Pasta noch roh. Bringen Sie sie für sieben Minuten in den Schnellkochtopf. Zählen Sie diese Zeit, nachdem die Pfanne Druck aufgenommen hat. Nach dem Garen die Pfanne öffnen, den gehackten Mozzarella unterheben und heiß servieren.

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Luiza Zaidan

Schokolade mit Live-Laktobazillen wird in USP erstellt

Haben Sie eine Schokolade dachte essen mit Mikroorganismen leben, in der Lage zu bringen gesundheitliche Vorteile? Das verspricht die Süße, die Forscher der Fakultät für Tierwissenschaften und Lebensmitteltechnik der Universität von São Paulo geschaffen haben. Zusätzlich zu den Vorteilen bereits auf den Kakao bekannt, ist diese Option mit Probiotika kann Magen-Darm-Funktionen helfen, das Risiko von Verstopfung zu reduzieren und die Entwicklung von Krankheiten wie Darmkrebs zu verhindern, nach dem Journal der USP.

(Essen)

Ausgewogene Ernährung hält die Leber gesund und den Körper frei von Giftstoffen

Es ist nicht Ausdruckskraft zu sagen, dass das nicht ordnungsgemäße Funktionieren der Leber -. Verursacht durch schädliche Lebensgewohnheiten - beeinflusst Gesundheit und Aussehen. Wenn Ihr Essen nicht ausgewogen ist, sollten Sie darüber nachdenken, was Ihr Gericht ausmacht. Eine unausgewogene Ernährung und unzureichende - voll von fetthaltigen Lebensmitteln, Konservierungsmittel, Pestizide, raffiniert (Weißmehl und Zucker) und alkoholische Getränke - Überlastungen des Körpers verantwortlich für die Reinigung des Körpers zu machen.

(Essen)